Cortador Rizado de Verduras en Acero Inoxidable - 23.5 cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su hoja corrugada de alta rigidez y gran palanca. A diferencia de los pasapurés o picadores plásticos que se doblan, la hoja metálica de este cuchillo mantiene su estabilidad al cortar alimentos duros como papas, camotes o zanahorias, permitiéndote definir el grosor de cada rodaja a tu gusto. Su formato texturizado no solo mejora la presentación visual de tus platos, sino que ayuda a que las papas fritas queden mucho más crujientes por fuera y retengan mejor las salsas. Además, su mango negro ergonómico garantiza un agarre firme para presionar de forma segura y cómoda.

Características Principales

• Hoja con Perfil Ondulado Profundo: Diseñada para estampar ondas marcadas y simétricas en las verduras, ideal para hacer papas fritas tipo "crinkle" o rejilla.
• Acero Inoxidable de Alta Resistencia: Cuchilla rígida que no se deforma ante alimentos duros, resistente a la corrosión y fácil de higienizar.
• Mango Ergonómico Antideslizante: Cuerpo negro texturizado que se adapta cómodamente a la mano, ofreciendo un control óptimo de la fuerza en cada corte.
• Resultados Crujientes: El corte rizado aumenta el área de superficie expuesta al aceite o al horno, logrando texturas más tostadas y llamativas.
• Medida Práctica de 23.5 cm: Formato de cuchillo de barra muy cómodo de manipular, que incluye un orificio superior en el mango para colgarlo fácilmente.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Cortar papas, zanahorias, pepinos, calabacines (zapallito italiano), camote, manzanas, e incluso para darle un acabado decorativo a bloques de queso duro o mantequilla.
• Modo de Uso: Coloca el vegetal sobre una tabla de picar estable. Sujeta el mango firmemente y presiona la hoja de manera vertical y recta hacia abajo sobre el alimento. Para lograr el corte tipo "rejilla", gira el vegetal 90 grados entre cada rebanada.
• Mantenimiento Sencillo: Se recomienda lavar a mano inmediatamente después de usarlo con agua templada y jabón neutro, pasando una esponja o cepillo suave a lo largo de los canales ondulados para evitar que se acumulen almidones. Secar por completo con un paño suave antes de guardar.