Cuchillo para Carne y Fileteador Acero Inoxidable - 32.5cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su hoja alargada de acero inoxidable con filo liso y punta aguda. Esta geometría permite realizar cortes limpios y continuos de una sola pasada, ideal para filetear finamente lomos, porcionar pulpas o trinchar carnes asadas directamente en la mesa o tabla de picar. Al estar fabricado en acero inoxidable de excelente calidad, ofrece una resistencia óptima a la humedad, previene la corrosión y asegura un estándar higiénico superior al no transferir olores ni sabores. Complementando su diseño, incorpora un mango negro ergonómico inyectado muy liviano que se adapta cómodamente a la mano, proporcionando un agarre firme y antideslizante que otorga seguridad total en cada movimiento.

Características Principales

• Largo Total de 32.5 cm: Formato equilibrado y cómodo que brinda el alcance necesario para trabajar con piezas de carne medianas y grandes de forma cómoda.
• Filo Liso de Alta Precisión: Hoja diseñada para rebanar limpiamente las fibras musculares y tejidos de la carne sin desgarrarla ni perder sus jugos esenciales.
• Acero Inoxidable Premium: Material altamente durable que mantiene su estructura rígida, resiste el desgaste diario y es muy fácil de higienizar.
• Mango Ergonómico Antideslizante: Cuerpo de polímero negro moldeado anatómicamente para reducir la fatiga en la mano y optimizar el control de la presión.
• Herramienta Multiuso en Cocina: Si bien su fuerte es el área de carnicería y parrilladas, su perfil largo lo vuelve una excelente opción para rebanar embutidos grandes, quesos maduros o trocear verduras densas.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Filetear carne de vacuno, cerdo, pollo, trinchar lomos asados, costillares, pechugas de pavo, e incluso porcionar piezas grandes de cecinas.
• Mantenimiento Sencillo: Para preservar el filo liso e impecable por mucho más tiempo, se aconseja lavar la pieza a mano con agua templada, lavaloza común y una esponja suave inmediatamente después de usar. Evita el uso de fibras metálicas o lavavajillas automáticos, y sécalo por completo antes de guardarlo en su organizador.