Afilador de Cuchillos Manual - 19.7cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su cabezal afilador con discos múltiples paralelos de acero inoxidable integrado a un mango plano de madera pulida. Al pasar la hoja del cuchillo entre sus ranuras con una leve presión, las ruedas guían el ángulo ideal de afilado de manera uniforme, eliminando las microimperfecciones del metal sin desgastar la hoja de más. Al estar fabricado con acero de alta resistencia y grado alimenticio, es un accesorio higiénico y duradero. Además, su mango de madera natural pulida ofrece un agarre ergonómico, firme y antideslizante que otorga un excelente control y seguridad durante el movimiento, complementando tus utensilios con una estética rústica ideal para el quincho o la cocina.

Características Principales

• Sistema de Rodillos Múltiples: Equipado con discos circulares paralelos en su cabezal que guían de forma óptima el recorrido de la hoja para un desgaste simétrico.
• Acero Inoxidable Duradero: Estructura del cabezal metálica y robusta, resistente a la corrosión por humedad y diseñada para soportar un uso continuo sin perder efectividad.
• Afilado Rápido y Seguro: Permite recuperar la capacidad de corte de tus cuchillos en pocos segundos mediante un movimiento lineal de vaivén controlado.
• Mango de Madera Ergonómico: Cuerpo redondo de madera natural que se adapta de manera confortable a la mano, brindando estabilidad para evitar accidentes.
• Perforación Superior para Colgar: Incluye un agujero en el extremo del mango para mantenerlo colgado a la vista al lado de tu set de asado o área de trabajo.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Devolver el filo de forma rápida a cuchillos de oficio, cuchillos de chef, cuchillos parrilleros y todo tipo de hojas lisas de acero antes de cocinar o cortar carnes. No se recomienda su uso en hojas dentadas (como cuchillos para pan).
• Mantenimiento Sencillo: Para asegurar la vida útil de la madera y evitar que los residuos metálicos afecten los discos, se aconseja limpiar el cabezal con un paño seco o un cepillo pequeño después de cada afilado. Si requiere lavado, hazlo a mano con agua tibia y sécalo de inmediato por completo con un paño limpio. No se debe introducir en el lavavajillas ni dejar sumergido en agua.