Afilador de Cocina con Discos de Acero - 18.5 cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su diseño compacto de rodado guiado con soporte. A diferencia de las chairas tradicionales que requieren experiencia para mantener el ángulo correcto, este sistema alinea la hoja automáticamente entre sus discos metálicos, garantizando un desbaste uniforme y simétrico en ambos lados del filo. Además, incorpora una pestaña inferior metálica que sirve de apoyo contra la mesa o tabla de picar para una estabilidad absoluta durante el uso. Su mango negro ergonómico mantiene tu mano alejada de la zona de afilado, brindando comodidad y protección en cada pasada.

Características Principales

• Sistema de Discos de Cojinete: Rodillos internos metálicos de alta dureza alineados de forma precisa para vaciar y perfilar los filos desgastados rápidamente.
• Pestaña Inferior de Apoyo: Base metálica extendida que permite asentar firmemente la herramienta sobre superficies planas, evitando deslizamientos involuntarios.
• Construcción Robusta e Higiénica: Cabezal y guías de acero inoxidable que toleran el desgaste continuo y facilitan una limpieza sencilla.
• Mango Ergonómico Antideslizante: Mango negro texturizado que proporciona un agarre cómodo y firme, manteniendo los dedos protegidos de la trayectoria de corte.
• Medida Compacta de 18.5 cm: Formato manual sumamente fácil de manipular y guardar en cualquier cajón, incluyendo un orificio superior para colgarlo verticalmente.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Afilar cuchillos de cocina tradicionales, cuchillos de carne (asado), cuchillos tomateros y navajas de filo liso estándar. No apto para cuchillos de sierra fina o tijeras.
• Modo de Uso: Apoya la base del afilador sobre una mesa firme. Coloca la base de la hoja del cuchillo entre los discos y deslízala suavemente hacia atrás (desde el mango hacia la punta del cuchillo) aplicando una presión leve y constante. Repite el movimiento de 4 a 6 veces. Nunca deslices el cuchillo hacia adelante y hacia atrás.
• Mantenimiento Sencillo: Limpiar el cabezal después de cada uso con un paño seco o un cepillo pequeño para retirar los residuos de polvo metálico generados por el desbaste. Evitar sumergir en agua para proteger los ejes de rotación interna.