Rodillo Liso Tipo Bastón para Panadería y Repostería de Madera - m40cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su cuerpo cilíndrico recto de una sola pieza en madera maciza pulida de 40 cm. Su generoso largo es ideal tanto para pizzas familiares, masas de tarta grandes, hojaldres y pastas, como para trabajos delicados en azúcar o fondant. Al estar fabricado íntegramente en madera natural seleccionada y pulida, ofrece una superficie libre de imperfecciones que desliza de forma suave. Además, su diseño minimalista sin uniones ni hendiduras lo convierte en un utensilio extremadamente higiénico y fácil de mantener, ya que no acumula restos de harina ni humedad.

Características Principales

• Diseño Estilo Francés (Tipo Bastón): Perfil cilíndrico liso y continuo sin mangos salientes que optimiza la distribución de la fuerza manual sobre superficies grandes.
• Largo Profesional de 40 cm: Medida ideal para estirar cómodamente masas de gran tamaño (pizzas, masas de hoja, tartas familiares) con menos pasadas.
• Madera Sólida y Pulida: Fabricado con madera natural de alta densidad que aporta un peso equilibrado y un acabado liso que reduce la adherencia de las mezclas.
• Higiene Superior Sin Uniones: Su estructura de una sola pieza sólida carece de ranuras, ejes metálicos o rodamientos internos donde puedan alojarse bacterias o moho.
• Maniobrabilidad y Pivoteo: Permite rotar y cambiar la dirección de amasado con movimientos sutiles de la mano, logrando formas circulares perfectas con gran facilidad.
• Gran Resistencia Mecánica: Estructura rígida y duradera que soporta la presión de masas densas o frías sin doblarse ni deformarse en el tiempo.

Recommendations de Uso y Cuidados

• Ideal para: Estirar grandes masas de pizza, bases para kuchen o tartas, masa de hoja, pan amasado, pastas caseras, galletas y láminas extensas de fondant para tortas decoradas.
• Tip del Panadero: Enharina ligeramente toda la superficie del uslero bastón antes de comenzar a amasar para asegurar un deslizamiento 100% fluido y libre de tirones.
• Mantenimiento Sencillo: Para proteger las propiedades naturales de la madera, lava a mano inmediatamente después de su uso con agua tibia, una esponja blanda y lavaloza común. Sécalo por completo con un paño limpio de inmediato. Evita por completo introducirlo en el lavavajillas o dejarlo sumergido en el lavaplatos para prevenir grietas o torceduras por exceso de humedad.