Espátula Recta Alisadora de Tortas - 37cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su hoja alargada de acero inoxidable flexible y de punta redondeada. Esta flexibilidad calibrada permite aplicar la presión justa sobre coberturas blandas (como crema chantilly, buttercream, merengue o manjar), logrando una distribución uniforme sin dejar marcas molestas ni hundir el bizcocho. Su fabricación en acero inoxidable de excelente calidad garantiza una superficie completamente lisa e higiénica, libre de porosidades, que no transfiere olores ni sabores y es sumamente fácil de lavar. Además, viene equipada con un mango negro ergonómico e inyectado muy liviano que ofrece una sujeción cómoda y firme, permitiéndote trabajar con total pulcritud en los detalles más delicados de tus decoraciones.

Características Principales

• Largo Total de 37 cm: Dimensión extendida óptima que te permite cubrir y alisar tortas de gran diámetro o pasteles altos en pocos movimientos.
• Hoja Flexible con Punta Roma: Perfil metálico diseñado para curvarse sutilmente bajo el tacto, garantizando un alisado liso y continuo sin dañar las texturas.
• Acero Inoxidable Higiénico: Material de alta durabilidad que resiste el uso constante, no reacciona ante ingredientes ácidos ni grasos y previene la corrosión.
• Mango Ergonómico Antideslizante: Mango de polímero negro plano y moldeado para un agarre cómodo que reduce la fatiga en las manos durante jornadas de decoración prolongadas.
• Multiuso en Repostería: Ideal no solo para alisar cubiertas, sino también para esparcir rellenos entre capas de bizcocho, despegar masas de superficies de trabajo o levantar galletas de las latas de horneado.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Decorar y alisar tortas, esparcir crema chantilly, buttercream, ganache de chocolate, manjar, merengues, mermeladas y nivelar glaseados en galletas o kuchenes.
• Mantenimiento Sencillo: Para conservar la flexibilidad de la hoja y su brillo impecable, se aconseja lavar a mano inmediatamente después de su uso con agua tibia, lavaloza común y una esponja suave. Evita dejarla sumergida por mucho tiempo y sécala completamente con un paño seco antes de guardarla.