Descripción

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su perfil cilíndrico recto de una sola pieza en madera maciza pulida de 28 cm. Su tamaño compacto y maniobrable es ideal para trabajar directamente sobre mesones pequeños o para estirar con precisión masas finas que requieren cuidado, como la masa de hoja, galletas decoradas, pasta de azúcar o fondant para tortas. Al estar fabricado íntegramente en madera natural seleccionada, ofrece una superficie suave libre de imperfecciones que, con un sutil espolvoreado de harina, evita que las preparaciones se adhieran. Además, su diseño minimalista sin piezas mecánicas ni uniones lo convierte en un utensilio sumamente higiénico y eterno para tu cocina.

Características Principales

Diseño Estilo Francés (Tipo Bastón): Cilindro completamente liso sin mangos que permite distribuir la presión con las palmas de forma directa y uniforme.
Medida Compacta de 28 cm: Tamaño ideal para trabajos de precisión, detalles en pastelería, masas individuales y fácil almacenamiento en cualquier cajón de cocina.
Madera Natural Pulida: Confeccionado en madera sólida de alta calidad con un acabado suave al tacto que reduce la adherencia de las mezclas.
Máxima Higiene Estructural: Al ser una sola pieza sólida y continua, carece de hendiduras o rodamientos internos donde puedan acumularse harina o humedad.
Control de Espesor Profesional: Permite pivotar y girar el rodillo con facilidad sobre la mesa, siendo el favorito de panaderos y reposteros para estirados circulares perfectos.
Gran Durabilidad: Estructura rígida y robusta que no se deforma ni se quiebra con el uso continuo bajo presiones normales de trabajo.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

Ideal para: Estirar fondant, mazapán, masa para galletas finas, masa de hoja, tartas tartatín, pastas caseras y porciones individuales de pizza o tacos.
Tip del Chef: Para trabajar masas que contienen mucha mantequilla (como la masa quebrada), puedes enfriar el uslero de madera unos minutos en el refrigerador antes de usarlo; esto ayudará a mantener la consistencia firme de la materia grasa.
Mantenimiento Sencillo: Para conservar la integridad y el color de la madera natural, se aconseja lavar a mano inmediatamente después de su uso con agua tibia, una esponja blanda y lavaloza común. Sécalo por completo con un paño limpio de inmediato. No lo introduzcas en el lavavajillas ni lo dejes sumergido en el lavaplatos para evitar grietas por humedad.