Cuchillo para Pan y Repostería de Acero Inoxidable - 33cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su larga hoja de acero inoxidable con filo dentado ondulado de alta precisión. Los dientes espaciados de su sierra actúan como un serrucho delicado que penetra fácilmente las cortezas más duras (como el pan de masa madre, hallullas o marraquetas) mientras se desliza con suavidad por el interior esponjoso, reduciendo drásticamente la cantidad de migas. Gracias a sus 33 cm de largo total, permite porcionar piezas grandes de una sola pasada continua. Además, incorpora un robusto mango negro ergonómico inyectado que distribuye el peso de manera equilibrada, garantizando un control absoluto y un agarre seguro y antideslizante durante el uso intensivo.

Características Principales

• Largo Total de 33 cm: Dimensión ideal para realizar cortes limpios y uniformes en hogazas de pan grandes, pasteles de varias capas o bizcochos.
• Filo Dentado Anti-Aplastamiento: Sierra ondulada diseñada para aserrar superficies rígidas sin ejercer presión vertical, protegiendo la estructura interna del alimento.
• Acero Inoxidable de Alta Calidad: Hoja ultra resistente al desgaste por fricción, higiénica, libre de corrosión y que no transfiere olores ni sabores.
• Mango Ergonómico de Agarre Firme: Estructura de polímero negro moldeada anatómicamente para reducir la fatiga en la mano y ofrecer máxima seguridad.
• Multiuso Culinario: No solo es perfecto para panadería; también es excelente para cortar frutas de piel lisa y gran tamaño, como sandías, melones o piñas, e incluso para rebanar tomates grandes.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Rebanar pan de molde, pan de masa madre, marraquetas, queques, bizcochos, hojaldres, tartas, pasteles, sándwiches triples y frutas grandes.
• Mantenimiento Sencillo: Para resguardar las puntas del filo ondulado por años, se aconseja lavar la pieza a mano con una esponja suave y lavaloza común. Evita lavarlo en lavavajillas o usar esponjas metálicas abrasivas, y sécalo de inmediato con un paño suave antes de almacenarlo.