Descripción

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su cabezal de rodillo giratorio con cuchillas múltiples de acero inoxidable integrado a un mango plano de madera pulida. Al deslizar el rodillo ejerciendo una leve presión, sus discos metálicos paralelos penetran superficialmente en la fibra, permitiendo además que los adobos, la sal de mar y los condimentos penetren de manera uniforme hasta el centro de la pieza. Al estar fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, es completamente higiénico, resistente al desgaste y muy fácil de higienizar. Su robusto mango de madera natural pulida absorbe de manera excelente los impactos y ofrece un agarre ergonómico y balanceado que reduce el cansancio en las manos, aportando un look rústico e impecable para tus asados.

Características Principales

Sistema de Rodillo Giratorio: Equipado con múltiples discos circulares en paralelo que giran de forma fluida, haciendo que el proceso de ablandado sea rápido, continuo y sin ruidos molestos.
Acero Inoxidable de Alta Resistencia: Cuchillas metálicas sumamente robustas, higiénicas y resistentes a la corrosión, que no pierden su filo y penetran limpiamente en carnes densas.
Máxima Absorción de Adobos: Las microperforaciones que realiza el rodillo facilitan que los líquidos, jugos y especias penetren rápidamente en la carne, reduciendo los tiempos de marinado.
Mango de Madera Ergonómico: Estructura de madera natural pulida que se adapta cómodamente a la mano, brindando un agarre firme, antideslizante y seguro durante el movimiento de vaivén.
Medida Práctica de 23.5 cm: Tamaño compacto, manejable y liviano que ofrece un control milimétrico de la presión aplicada, ocupando muy poco espacio en tus cajones.
Perforación Superior para Colgar: Incorpora un agujero en el extremo superior del mango para colgarlo fácilmente en los ganchos de la parrilla o en organizadores de cocina.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

Ideal para: Ablandar cortes tradicionales para la parrilla o cacerola (como pulpa, sobrecostilla, abastero, tapabarros o pechugas de pollo) y preparar filetes delgados perfectos para milanesas o escalopas chilenas.
Mantenimiento Sencillo: Para conservar el filo de los discos giratorios y la durabilidad de la madera natural, se recomienda lavar a mano inmediatamente después de su uso con agua tibia, un cepillo de cocina (para retirar restos entre los discos) y lavaloza común. Sécalo por completo con un paño limpio antes de guardarlo. Evita meterlo al lavavajillas o dejar el mango sumergido en agua.