Espátula Pastelera Angular para Crema - 31.5cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su hoja acodada de acero inoxidable flexible con punta roma. El quiebre angular de la hoja está perfectamente calibrado para proporcionar una palanca óptima, ideal para esparcir y nivelar capas uniformes de crema chantilly, buttercream, manjar o ganache sobre tortas medianas y grandes. Al estar fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, ofrece una superficie libre de porosidades que no transfiere olores ni sabores. Su mango negro ergonómico inyectado es muy liviano y antideslizante, otorgándote un agarre seguro y preciso para controlar cada pasada con total delicadeza.

Características Principales

• Diseño Angular Escalonado: El quiebre en la hoja permite trabajar de forma paralela a la torta sin que la mano toque la cubierta, garantizando una decoración limpia.
• Hoja Flexible de 31.5 cm: Longitud ideal y flexibilidad equilibrada para esparcir rellenos y coberturas con la presión exacta sin romper el bizcocho.
• Acero Inoxidable Premium: Hoja altamente higiénica, resistente al uso continuo, que no reacciona ante ingredientes grasos o ácidos y previene la corrosión.
• Mango Ergonómico de Alta Precisión: Cuerpo plano de polímero negro diseñado para amoldarse a los dedos, reduciendo el cansancio durante jornadas de decoración exigentes.
• Herramienta Repostera Multiuso: Excelente para alisar cubiertas, rellenar capas internas de bizcochos, desmoldar pasteles de sus bordes o trasladar decoraciones pequeñas con total seguridad.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Alisar y decorar tortas redondas o cuadradas, aplicar buttercream, merengue, manjar, mermeladas, desmoldar queques y manipular galletas calientes directamente de la bandeja.
• Mantenimiento Sencillo: Para cuidar el templado flexible del acero y su brillo, se aconseja lavar a mano con agua tibia, lavaloza común y una esponja suave inmediatamente después de usar. Sécala por completo antes de guardarla.