Detalle del Producto
Su principal fuerte es su hoja acodada corta de acero inoxidable flexible con punta roma. El quiebre angular de la hoja está perfectamente calibrado para proporcionar una palanca óptima, ideal para esparcir y nivelar capas uniformes de crema chantilly, buttercream, manjar o ganache en preparaciones pequeñas. Al estar fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, ofrece una superficie libre de porosidades que no transfiere olores ni sabores. Su mango negro ergonómico inyectado es muy liviano y antideslizante, otorgándote un agarre seguro y preciso para controlar cada pasada con total delicadeza.
Características Principales
- Diseño Angular Escalonado: El quiebre en la hoja permite trabajar de forma paralela al pastel sin que la mano toque la cubierta, garantizando una decoración limpia.
- Hoja Compacta y Flexible: Longitud de 21.5 cm perfecta para un manejo ágil y una flexibilidad equilibrada que esparce rellenos con la presión exacta.
- Acero Inoxidable Premium: Hoja altamente higiénica, resistente al uso continuo, que no reacciona ante ingredientes grasos o ácidos y previene la corrosión.
- Mango Ergonómico de Alta Precisión: Cuerpo plano de polímero negro diseñado para amoldarse a los dedos, reduciendo el cansancio durante jornadas de decoración exigentes.
- Herramienta Repostera Multiuso: Excelente para alisar cubiertas pequeñas, rellenar capas internas, desmoldar queques pequeños o trasladar decoraciones con total seguridad.
Recomendaciones de Uso y Cuidados
- Ideal para: Alisar y decorar cupcakes, galletas, mini tortas, aplicar buttercream, merengue, manjar, mermeladas y desmoldar postres pequeños de sus bordes.
- Mantenimiento Sencillo: Para cuidar el templado flexible del acero y su brillo, se aconseja lavar a mano con agua tibia, lavaloza común y una esponja suave inmediatamente después de usar. Sécala por completo antes de guardarla.
