Pelador Zester de Acero Inoxidable para Coctelería - 16 cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su cabezal multifunción 2 en 1 con micro-cuchillas y ojillo central. En su extremo superior incorpora cinco pequeños orificios ultra afilados en línea, perfectos para rallar finas hebras (zest) ideales para saborizar masas o coronar copas. Justo debajo, cuenta con una cuchilla calada central en forma de "U" diseñada para tallar canales profundos en la piel del cítrico, permitiéndote crear tiras más anchas o tiras en espiral ("twist") de forma rápida y limpia. Su mango negro ergonómico ofrece un control absoluto y antideslizante para trabajar con total precisión.

Características Principales

• Cabezal con Cinco Agujeros Zester: Micro-cuchillas redondeadas en la punta optimizadas para raspar hilos finos de cáscara aromática sin esfuerzo.
• Cuchilla Acanaladora Central: Incluye un canal interior calado ideal para extraer tiras continuas y decorativas, perfectas para adornar cócteles y postres.
• Construcción en Acero Inoxidable: Material de alta pureza que resiste el ataque de los ácidos cítricos, no se oxida y previene la alteración de los sabores naturales.
• Mango Ergonómico Antideslizante: Cuerpo negro texturizado que proporciona un agarre firme y cómodo, evitando deslizamientos accidentales durante la fricción.
• Tamaño Compacto de 16 cm: Dimensión de barra idéntica a las herramientas profesionales de coctelería, fácil de guardar e incluye un agujero superior para colgar verticalmente.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Decoración y aromatización de tragos (como pisco sour, gin tonic o negroni), decoración de tortas, cupcakes, galletas y preparaciones gourmet que requieran ralladura fresca.
• Mantenimiento Sencillo: Se recomienda enjuagar a mano inmediatamente después de su uso con agua templada corriente para evitar que los aceites y pulpa se sequen dentro de los orificios. Usar un cepillo de cerdas suaves con jabón neutro si quedan restos adheridos y secar por completo con un paño seco antes de guardar para prolongar el filo de corte.