Cuchillo para Ostras y Mariscos - 19cm

Detalle del Producto

Su principal fuerte es su hoja corta y robusta de acero inoxidable con guarda protectora integrada a un mango redondo de madera pulida. La hoja gruesa resiste la fuerza de torsión sin doblarse, mientras que su guarda metálica lateral actúa como un escudo que frena la mano en caso de cualquier deslizamiento contra la rugosa superficie de la concha. Al estar fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, es completamente higiénico, resistente al agua salada y fácil de limpiar. Además, su mango de madera natural ofrece un agarre ergonómico y firme que no se resbala con la humedad, aportando un estilo rústico y profesional ideal para tus jornadas de cocina marina.

Características Principales

• Hoja Corta de Gran Espesor: Diseñada con la rigidez y el grosor exactos para soportar altas fuerzas de palanca sin riesgo de quiebres o deformaciones.
• Guarda de Seguridad Metálica: Incluye topes laterales en la base de la hoja que protegen tus dedos de golpes directos o deslices accidentales contra los bordes filosos de los mariscos.
• Acero Inoxidable de Alta Resistencia: Tratamiento metálico premium que resiste de forma óptima la exposición a la humedad y la salinidad del agua de mar.
• Punta Aguzada de Precisión: Facilita la inserción rápida en los puntos de unión más estrechos de las conchas para romper el vacío eficazmente.
• Mango de Madera Ergonómico: Cuerpo redondo de madera natural pulida que calza de manera confortable en la palma, permitiendo aplicar fuerza con total control.
• Orificio Superior para Colgar: Cuenta con una perforación en el extremo del mango para colgarlo y mantenerlo siempre organizado al lado de tus utensilios de cocina.

Recomendaciones de Uso y Cuidados

• Ideal para: Abrir de forma limpia ostras, almejas, choritos (mejillones), machas, ostiones y todo tipo de moluscos bivalvos duros.
• Tip de Seguridad: Se recomienda utilizar un paño de cocina doblado o un guante de malla en la mano que sostiene el marisco para mayor firmeza y protección al hacer palanca con el cuchillo.
• Mantenimiento Sencillo: Para conservar el metal reluciente y cuidar la vida útil de la madera natural, se aconseja lavar a mano inmediatamente después de su uso con agua tibia, una esponja suave y lavaloza común para remover los residuos de arena y sal. Sécalo por completo con un paño limpio antes de guardarlo. Evita el uso de lavavajillas y no lo dejes sumergido en agua.